Spaghetti con Il Tonno (2)

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Spaghetti

70 G di Tonno Sott'olio

3 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro

1 Spicchio di Aglio

Prezzemolo

3 Cucchiai di Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio, fatevi dorare lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore.

Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d'acqua tiepida.

Cuocete a fuoco basso per un quarto d'ora.

Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe.

Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Vini di accompagnamento: Roero Arneis DOC, Val D'Arbia DOC, Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia.