Spaghetti Capperi e Acciughe

Ingredienti

12 di Filetti D'acciughe

1 Cucchiaio di Capperi Sotto Sale

1 Ciuffetto di Prezzemolo

1 Spicchio di Aglio

8 Cucchiai di Olio D'Oliva

320 G di Pasta Tipo Spaghettini

Procedimento:

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

Tagliate a pezzettini le acciughe, sciacquate i capperi, lavate il prezzemolo e sbucciate l'aglio.

Frullate gli ingredienti nel mixer.

Scaldate un'insalatiera, amalgamate il trito di acciughe all'olio e conditevi gli spaghetti aggiungendo, se necessario, un po' dell'acqua di cottura della pasta.