Spaghetti Cacio e Pepe (3)

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Spaghetti

80 G di Formaggio Pecorino Grattugiato

Abbondante di Sale

Abbondante di Pepe Appena Macinato

Procedimento:

Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e grattugiare il pecorino.

Scolare la pasta lasciando un poco di acqua.

Versare in una zuppiera cospargerla con il formaggio e abbondante pepe appena macinato.

Mescolare bene e servire subito in piatti caldi.

-Note Luogo: Lazio. Luogo: Roma.