Spaghetti Alle Zucchine

Ingredienti

2 di Zucchine Tagliate A Dadini

Burro

1 di Cipolla Tritata

Prezzemolo

Salvia

Rosmarino

1/2 di Dado

Sale

1/2 Bicchiere di Panna

1 di Tuorlo D'uovo

400 G di Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra

Procedimento:

In un soffritto di burro e cipolla, rosolare le zucchine.

insaporire con un trito di prezzemolo, salvia e rosmarino e con il dado.

Cuocere per 15 minuti, poi salare, unire la panna e, fuori dal fuoco, il tuorlo.

Con il sugo preparato condire gli spaghetti alla chitarra.