Spaghetti Alle Noci (2)

Ingredienti

500 G di Pasta Tipo Spaghetti Integrali

20 di Gherigli Di Noci

3 Spicchi di Aglio

Prezzemolo

Olio D'Oliva

Procedimento:

Passare al frullatore i gherigli delle noci, l'aglio, il prezzemolo e il sale, aggiungendo l'olio a filo per avere un impasto denso e omogeneo.

Fate riposare, mentre cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti.

Unite qualche cucchiaio di acqua di cottura alla salsina di noci fino a renderla fluida.

Versare il condimento sugli spaghetti.