Spaghetti Alle Nocciole, Mandorle e Pistacchi

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Spaghetti

150 G di Salsiccia

Olio D'Oliva

1 di Scalogno

30 G di Graniglia Di Nocciole

30 G di Mandorle

30 G di Pistacchi

125 G di Panna Da Cucina (facoltativo)

Poco di Brandy

Formaggio Parmigiano

Prezzemolo

Procedimento:

In una padella, rosolare lo scalogno e la salsiccia, bagnare con brandy e lasciare evaporare, aggiungere la frutta secca e far insaporire 1 minuto con sale e pepe.

Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l'acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano.