Bocconcini di Formaggio - Antipasto - Ricotta, Formaggio Grana Grattugiato, Semi Di Finocchio, Mela Verde, Mela Rossa, Ciuffo Di Basilico, Limone (succo), Paprica Dolce, Sale, Pepe

Bocconcini di Formaggio

Ingredienti
350 G di Ricotta
3 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato
Semi Di Finocchio
1 di Mela Verde
1 di Mela Rossa
1 di Ciuffo Di Basilico
1 di Limone (succo)
Paprica Dolce
Sale
Pepe

Procedimento:

Unire alla ricotta il grana, sale, pepe e lavorarla a crema con un cucchiaio di legno.

Unire un cucchiaino di semi di finocchio pestati, un pizzico di paprica e il basilico spezzettato.

Mettere in frigo.

Lavare le mele, tagliarle a dadi e spruzzarle di limone.

Formare tante palline con il composto di formaggio, unire le mele e servire freddo.




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