Spaghetti Alle Erbe
Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Spaghetti
50 G di Erbe Aromatiche Miste (salvia, Rosmarino, Prezzemolo, Erba Cipollina, Timo, Maggiorana)
2 Spicchi di Aglio
6 Cucchiai di Olio D'Oliva
1 Pizzico di Sale
1 Pizzico di Peperoncino Piccante In Polvere
Procedimento:
Lavare le erbe aromatiche, asciugarle con carta assorbente da cucina e tritarle finemente.
unirvi 6 cucchiai di olio, l'aglio mondato e affettato, 1 pizzico di sale e 1 di peperoncino piccante.
Mettere il miscuglio in una casseruolina a bagnomaria e farlo scaldare per 15 minuti circa.
Far cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla al dente e condirla con le erbe private dell'aglio.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...