Spaghetti alla Siciliana

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Spaghetti

25 G di Burro

2 di Cipolline Tagliate Fini

1 di Limone (scorza Tagliata A Strisce Sottili)

4 Cucchiai di Vino Marsala Secco

1/2 Confezione di Panna Da Cucina

1 di Limone (succo)

1/2 Mazzetto di Maggiorana Tritata

Alcune Foglie di Melissa

60 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pepe

Procedimento:

Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata.

Scolateli.

Fate rosolare le cipolline nel burro.

Mescolate insieme la scorza del limone, il marsala, la panna e fate cuocere il composto ottenuto per circa 5 minuti.

Insaporite con sale, pepe e succo del limone.

Fate saltare gli spaghetti nella salsa al limone, aggiungendo la maggiorana e le foglie di melissa.

Cospargete di formaggio e servire.

-Note Luogo: Sicilia.