Spaghetti alla Puttanesca (4)

Procedimento:

Fare imbiondire lo spicchio d'aglio schiacciato ed il peperoncino in un tegame con un po' d'olio.

Aggiungere i filetti di acciuga tritati finemente, i pomodori a pezzi, i capperi e le olive.

Fare passare a fuoco lento per circa un'ora e condire gli spaghetti che avrete scolato bene al dente.