Spaghetti alla Marinara (4)
Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Spaghetti
1000 G di Vongole
1 Bicchiere di Olio D'Oliva
1 Spicchio di Aglio
400 G di Pomodori
Prezzemolo Tritato
Procedimento:
Dopo aver lessato e pulito le vongole e le cozze, rosolare olio e aglio, quindi aggiungere il pomodoro tritato e l'acqua delle vongole.
Lasciare cuocere alcuni minuti e poco prima di servire aggiungete al sugo i frutti di mare.
Scolate la pasta e versate il sugo su di essa.
Spolverate con il prezzemolo tritato.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...