Spaghetti All'imperiese
Ingredienti
250 G di Pasta Tipo Spaghettini
1 Manciata di Foglie Di Basilico
3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano
1 Spicchio di Aglio
1 Rametto di Maggiorana
3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
3 di Gherigli Di Noci
1 Pizzico di Sale
3 Cucchiai di Acqua Di Cottura Della Pasta
Procedimento:
Mentre cuociono 250 g di spaghettini, versare nel bicchiere del frullatore una manciata di foglie di basilico, 3 cucchiai di parmigiano, un piccolo spicchio d'aglio, 1 rametto di maggiorana, 3 cucchiai d'Olio D'oliva Extra-vergine, 3 gherigli di noci, 1 pizzico di sale e 3 cucchiai d'acqua di cottura della pasta.
Frullare finché il composto sia omogeneo.
Versare sugli spaghetti scolati al dente.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...