Spaghetti All'aglio
Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Spaghetti
1 Spicchio di Aglio
Prezzemolo
Basilico
1 Presa di Origano
Peperoncino Rosso
4 Cucchiai di Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Cuocere gli spaghetti al dente.
Intanto tritare basilico e prezzemolo insieme all'aglio sbucciato.
Mettere sul fuoco, in un tegame, 4 cucchiai d'olio e il peperoncino spezzettato e macinato col macinapepe.
Scaldare l'olio e, non appena gli spaghetti saranno cotti, scolarli e rovesciarli nel tegame.
Unire il trito di erbe e 1 presa di origano e mescolare a fuoco vivo per qualche istante.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...