Spaghetti al Rosmarino

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Spaghetti

1 di Cipolla

1 di Rametto Di Rosmarino

30 G di Burro

4 Cucchiai di Olio D'Oliva

2 Spicchi di Aglio

30 G di Pinoli

1 Bicchiere di Vino Bianco

1 di Peperoncino

Formaggio Pecorino Grattugiato

Sale

Procedimento:

Rosolare la cipolla affettata con olio e burro e unire un trito formato dal rosmarino, l'aglio e i pinoli.

Bagnare con il vino e aggiungere il peperoncino spezzettato.

Cuocere a fuoco dolcissimo per 15 minuti.

Lessare la pasta, scolarla, condirla con la salsa al rosmarino e il pecorino grattugiato.