Spaghetti al Pomodoro e Peperone

Ingredienti

500 G di Pasta Tipo Spaghettini

250 G di Pomodori

150 G di Peperoni Rossi

1 Spicchio di Aglio

2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

Prezzemolo

Sale

Pepe

Procedimento:

Frullate per un minuto i pomodori, il peperone, il prezzemolo, l'aglio e il parmigiano.

Unite poi l'olio, in modo da ottenere un composto cremoso.

Aggiungete sale e pepe e condite con questa salsa gli spaghettini che avrete cotto al dente.

Se la salsa risultasse troppo densa, aggiungete ancora dell'olio.