Spaghetti ai Due Sapori

Ingredienti

320 G di Pasta Tipo Spaghetti

1 di Cipolla Bianca

6 di Filetti D'acciughe Sott'olio

2 di Finocchi

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Preparate il condimento: affettate i finocchi e la cipolla molto finemente, fateli soffriggere in olio d'oliva, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti, bagnate col vino bianco e portate a cottura.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela col sugo di finocchi.