Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (4)
Ingredienti
600 G di Pasta Tipo Spaghetti
2 Spicchi di Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio di Pasta D'acciughe
Prezzemolo Tritato Finemente
Peperoncino
20 di Gamberetti
Procedimento:
Tagliate a pezzi l'aglio e il peperoncino e fateli scaldare in una casseruola con abbondante olio d'oliva extra-vergine.
Fate cuocere gli spaghetti e scolateli ancora fumanti, conditeli con l'olio d'oliva extra-vergine bollente a cui avrete aggiunto 1 cucchiaio di pasta d'acciughe, il prezzemolo tritato fine e i gamberetti crudi.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...