Bobby Burns (4)

Ingredienti

4 Cubetti di Ghiaccio

5 Cl di Scotch Whisky

5 Cl di Vermouth Rosso

1 Spruzzo di Benedictine

1 di Scorzetta Di Limone

Procedimento:

Mettete i cubetti di ghiaccio nel mixing-glass e ruotatelo ripetutamente, in modo da raffreddarlo bene.

Poi versate via l'acqua rimasta sul fondo del bicchiere e unite al ghiaccio il whisky, il vermut e lo spruzzo di Benedictine.

Mescolate a lungo con il cucchiaino da bar o con l'apposita asticella, filtrate il cocktail nella coppetta e aromatizzatelo strizzandovi sopra la scorza di limone.