Skordali - Salsa - Olio D'Oliva, Aglio, Pane (mollica), Aceto Di Vino, Sale, Per Decorare:, Olive, Sottaceti

Skordali

Ingredienti
1/2 Tazza di Olio D'Oliva
6 Spicchi di Aglio
5 Fette di Pane (mollica)
3 Cucchiai di Aceto Di Vino
Sale
Per Decorare:
Olive
Sottaceti

Procedimento:

Pulite l'aglio e lasciatelo nell'aceto per 5 ore circa.

Inumidite il pane, strizzatelo molto bene e aggiungete l'aglio che avrete nel frattempo quasi sciolto con la forchetta.

Versate 3 cucchiai di aceto, il sale e sbattete il composto aggiungendo piano l'olio.

Se vi sembra denso versate un po' d'acqua.

Servirete in un piatto poco profondo ornando con olive e sottaceti.



-Note Luogo: Grecia.
CucinAmore