Sfogliatine con Rafano e Wurstel

Procedimento:

Lessate i wurstel in acqua bollente per circa 8 minuti.

Lasciateli raffreddare, togliete loro la pelle, tritateli molto finemente, mescolateli con il burro al rafano.

Riempite con il composto le sfogliatine, disponetele su un piatto e servitele fredde.

Sono molto indicate con gli aperitivi.