Sfogliatine al Pollo e Curry

Procedimento:

Potete adoperare pollo arrosto o lesso.

Dopo aver tolto la pelle, frullate la carne e insaporitela con il curry.

In una ciotola amalgamate il purč di pollo con la besciamella e i tuorli, mescolate con cura, salate, pepate e riempite con il composto le sfogliatine.

Scaldate in forno caldo.