Sedanini con Piselli

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Sedanini

4 di Cipollotti

200 G di Pisellini Surgelati

Olio D'Oliva

Prezzemolo Tritato

Alcune Scaglie di Formaggio Grana

1 Mestolo di Brodo Di Verdure

Sale

Pepe Nero

Procedimento:

Far scongelare i pisellini e intanto tritare i cipollotti, solo la parte bianca.

Rosolarli in una padella con l'olio caldo per 2 minuti a fuoco lento.

Unire i pisellini, 1 mestolo di brodo caldo e portare a cottura mescolando ogni tanto.

Salare e pepare a metà cottura.

Lessare i sedanini in abbondante acqua salata.

Scolarli al dente, versarli nella padella e unire il prezzemolo tritato.

Mescolare e servire subito cospargendo di grana e di pepe macinato al momento.