Salsina al Pomodoro

Ingredienti

1 Scatola di Pomodori Pelati (scatole Da 450 G)

50 G di Burro

1 di Cipolla Non Molto Grande

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Spicchio di Aglio

4 Foglie di Basilico

1 Puntina di Zucchero Semolato

Poco di Sale

Procedimento:

Pelate la cipolla e tritatela.

mettetela in una piccola pirofila, unite i pomodori, lo spicchio d'aglio schiacciato, le foglie di basilico lavate.

aggiungete tutto l'olio, un pizzico di zucchero e poco sale.

Mescolate e ponete il recipiente nel forno.

programmatelo al massimo della potenza per circa 15 minuti, ricordando di mescolare la salsa 2 o 3 volte.

lasciatela poi riposare nel forno spento per 3 minuti.

Poco prima di utilizzare la salsa estraete il basilico e l'aglio e unite il burro crudo.