Salsa Verde (5)

Ingredienti

1 Ciuffo di Prezzemolo

1 Ciuffo di Basilico

1 Ciuffo di Cerfoglio

1 Ciuffo di Menta

3 Foglie di Sedano

3 di Scalogni (o Cipolline)

2 di Acciuga

20 G di Capperi

1 di Uovo

1 Cucchiaio di Olio D'Oliva

1 Cucchiaino di Aceto Di Vino Bianco

2 Pizzichi di Sale

1/2 Cucchiaino di Pepe

Procedimento:

Tritare insieme tutti gli ingredienti fino ai capperi.

poi aggiungere l'uovo, l'olio, l'aceto, il sale, il pepe.

Mescolare bene e servire.