Salsa Vellutata Per Selvaggina
Ingredienti
30 Cl di Salsa Vellutata
3 Cucchiai di Sangue Di Selvaggina
Poca di Marinata Di Selvaggina
Procedimento:
Diluite il sangue nella marinata della selvaggina e incorporatelo alla salsa vellutata.
Fate ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda;...
Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 5...