Salsa Remoulade (5)

Ingredienti

40 Cl di Maionese

50 G di Capperi Sott'aceto

50 G di Cetriolini Sott'aceto

1 Cucchiaio di Foglie Di Prezzemolo

1/2 Cucchiaino di Senape Di Digione

Procedimento:

Le dosi per 50 cl di salsa.

Sgocciolate i cetriolini, i capperi e metteteli nel frullatore con il prezzemolo.

frullate a lungo in modo da ottenere una purea finissima, unite la senape e frullate ancora per un minuto.

Mettete la maionese in una ciotola, incorporate il composto appena frullato, mescolate con cura e servite.