Salsa Per Insalate All'italiana
Ingredienti
25 Cl di Brodo Senza Grassi
5 Cl di Olio D'Oliva
10 Cl di Aceto Di Vino Rosso
Senape
Sale
Pepe
1 Cucchiaino di Fecola Di Mais
Procedimento:
Far bollire il brodo con la fecola, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene.
Con la miscela cosė preparata riempire una bottiglia da conservare in frigorifero.
Scuotere bene prima dell'uso.
Aggiungere eventualmente dell'aglio appena pressato.
Mettere la farina di castagne in una terrina, unirvi...
Mentre l'uvetta sta rinvenendo nell'acqua tiepida,...