Salsa Liptauer

Ingredienti

80 G di Burro

1 Cucchiaio di Capperi

1 di Cipolla

1/2 Cucchiaino di Kummel

1/2 Cucchiaino di Senape

1 di Cetriolo Sott'aceto

1/2 Cucchiaino di Paprica Dolce

Erba Cipollina

250 G di Ricotta

Sale

Pepe

Procedimento:

Montate il burro, poi mescolatelo con gli altri ingredienti tagliati a pezzetti molto piccoli.

Questa salsa la potete usare per condire wurstel o carni.

-Note Luogo: Austria.