Salsa di Pomodoro con Il Bimby

Ingredienti

1000 G di Pomodori Tagliati E Privati Dei Semi (o Pomodori Pelati Sgocciolati)

40 G di Olio D'Oliva

1/4 di Cipolla

1/2 Spicchio di Aglio

Basilico

Sale

Procedimento:

Inserisci nel boccale i pomodori, la cipolla, l'aglio, il sale e omogeneizza: 1 minuto a velocità turbo.

Cuoci: 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, e 10 minuti a temperatura Varoma tenendo il misurino inclinato.

Alla fine unisci il basilico fresco, l'olio crudo, e lascia riposare qualche minuto.

Consigli: se vuoi risparmiare tempo puoi usare due scatole di polpa pronta (800 g), e cuocere per 15 minuti a temperatura 100 velocità 1.