Salsa di Pomodori Secchi

Ingredienti

8 di Mezzi Pomodori Secchi

1 Pizzico di Peperoncino In Polvere

1 Pizzico di Origano

Alcuni Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento:

Mettete i pomodori lavati e spezzettati in un pentolino con alcuni cucchiai di olio e uno di acqua, un pizzico di peperoncino e uno di origano.

Cuocete a bagnomaria fino a quando la salsa assume una consistenza omogenea.

Ottima per pasta o riso.