Salsa De Chile Verde

Ingredienti

1 di Pomodoro Pelato E Tagliato

120 G di Peperoncini Verdi Senza Semi

1 di Cipolla Piccola Affettata

1 Spicchio di Aglio

1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato

1 Cucchiaio di Olio D'Oliva

1/2 Cucchiaio di Sale

1 Spolverata di Pepe

Procedimento:

Mettere nel frullatore il pomodoro, il peperoncino, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, l'olio, il sale e il pepe.

Coprire e frullare.

Versare in una pentola e portare a ebollizione.

Abbassare la fiamma e cuocere mescolando ancora per 5 minuti fino a che il sugo si è raddensato.

-Note Luogo: Messico.