Salsa Creola

Ingredienti

500 G di Polpa Di Pomodoro

1 di Cipolla

1 Spicchio di Aglio

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

100 G di Funghi Coltivati

1 di Peperone

Alloro

Sale

Pepe

Procedimento:

Lessate i funghi e tagliuzzateli.

Tritate la cipolla e l'aglio e rosolateli, aggiungete il peperone a striscioline e i funghi e fate cuocere qualche minuto.

Unite il pomodoro, l'alloro, sale e pepe e continuate la cottura per mezz'ora.