Salsa Borracha (2) - Salsa - Peperoncini Pasillas Lavati, Senza Semi E Svenati, Leggermente Fritti, Peperoncini Mulatos Lavati, Senza Semi E Svenati, Leggermente Fritti, Sale, Cipolle Bianche Sbucciate, Tritate E Saltate Per 5 Minuti In 1/3 Di Tazza D'olio, Cipolle Bianche Sbucciate E Tritate, Birra, Vino Pulque, Olio D'Oliva, Cipolle Bianche Finemente Tritate, Formaggio Queso Fresco Sminuzzato

Salsa Borracha (2)

Ingredienti
6 di Peperoncini Pasillas Lavati, Senza Semi E Svenati, Leggermente Fritti
6 di Peperoncini Mulatos Lavati, Senza Semi E Svenati, Leggermente Fritti
1 Cucchiaino di Sale
2 di Cipolle Bianche Sbucciate, Tritate E Saltate Per 5 Minuti In 1/3 Di Tazza D'olio
2 di Cipolle Bianche Sbucciate E Tritate
3/4 Tazza di Birra
1 Cucchiaio di Vino Pulque
2 Cucchiai di Olio D'Oliva
1/2 Tazza di Cipolle Bianche Finemente Tritate
1/2 Tazza di Formaggio Queso Fresco Sminuzzato

Procedimento:

Sminuzzare tutti gli ingredienti eccetto l'olio d'oliva e 1/2 tazza di cipolle tritate in un mixer e salare a piacere (non sminuzzare troppo).

Aggiungere pių liquore se si desidera.

All'ultimo momento, prima di servire, incorporare l'olio e la cipolla.



-Note Luogo: Messico.
CucinAmore