Salsa Bianca - Salsa - Burro (o Margarina), Latte, Farina, Sale, Pepe

Salsa Bianca

Ingredienti
1 Cucchiaio di Burro (o Margarina)
1 Tazza di Latte
1 Cucchiaio di Farina
1/4 Cucchiaino di Sale
1 Presa di Pepe

Procedimento:

La serviamo di preferenza con patate, carote, pesce, pollo o vitello.

Prendete un cucchiaio di burro o margarina, 1 tazza di latte, 1 cucchiaio di farina, 1/4 d'un cucchiaino di sale e una presa di pepe.

Fate sciogliere lentamente il burro nella pentola, incorporate la farina, poi il latte, frullando continuamente.

Portate a ebollizione e fate cuocere ancora per 3-5 minuti.

Secondo la consistenza voluta della salsa versate pių o meno latte.




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