Salsa Ariosa

Ingredienti

30 Cl di Maionese

1 Cucchiaio di Senape Inglese

1 Cucchiaio di Ketchup (salsa Rubra)

1/2 di Limone (succo)

Cetriolini Sott'aceto

Capperi

Poco di Cognac

Sale

Pepe Bianco

Procedimento:

Fate un trito dei cetriolini e dei capperi, mettetelo in una ciotola insieme alla maionese e alla senape.

Condite con sale e pepe bianco macinato al momento, mescolate e completate la salsa con succo di limone, ketchup e un poco di cognac.

Ideale per pesci lessi.