Salsa Andalusa (2)

Ingredienti

30 Cl di Maionese

10 Cl di Salsa Al Pomodoro

80 G di Peperoni Tagliati A Filetti

2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Procedimento:

Usate una salsa di pomodoro ben ridotta, passatela al setaccio e mescolatela con la maionese.

Unite i peperoni arrostiti puliti e tagliati a filettini, l'olio e il sale e mescolate con cura.

Ideale per carni bianche, pollame e pesce.

-Note Luogo: Spagna. Luogo: Andalusia.