Salsa All'avocado (guacamole)

Ingredienti

8 di Avocado Grandi Maturi Pelati E Senza Semi

100 G di Formaggio Fresco Molle

5 di Limoni (succo)

2 Spicchi di Aglio

1 Cucchiaino di Sale

1 di Cipolla Piccola Grattugiata

2 di Pomodorini Maturi

3 di Peperoncini Piccanti

Per Servire:

Crostini

Procedimento:

Amalgamare con una forchetta la polpa degli avocado e il formaggio.

Aggiungere tutti gli altri ingredienti.

Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con un frullino a immersione.

Per avere una salsa più piccante, aggiungete 1 peperoncino.

Servire con crostini come antipasto.

-Note Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.