Salsa All'arancia

Ingredienti

20 Cl di Spremuta D'arancia

90 G di Zucchero

1 di Arancia (scorza Tagliata A Julienne)

3 Cl di Grand Marnier

Procedimento:

Passate al setaccio la spremuta d'arancia, raccoglietela in una casseruolina e unitevi lo zucchero e la scorza di un'arancia tagliata a julienne.

Fate cuocere il tutto a calore moderato per 4-5 minuti, quindi togliete dal fuoco, aggiungete il liquore e lasciate raffreddare.

Servite la salsa con o senza la scorza.