Risotto Salmonato

Ingredienti

400 G di Riso

100 G di Spuma Di Salmone Affumicato

2 di Limoni (succo)

1/2 Bicchiere di Panna

Procedimento:

Lessare il riso.

Intanto, mettere nel frullatore la panna, il succo dei limoni e la spuma di salmone.

Frullare e con la crema ottenuta condire il riso ben scolato e già disposto nella terrina.