Risotto Pomodoro e Basilico con Il Bimby

Ingredienti

500 G di Riso Arborio

400 G di Polpa Di Pomodoro Pronta

70 G di Olio D'Oliva

70 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato

800 G di Acqua

1/2 di Cipolla

8 Foglie di Basilico

1 Cucchiaio di Dado Bimby

Procedimento:

Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.

Posiziona la farfalla sulle lame, unisci la polpa di pomodoro e cuoci: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.

Aggiungi il riso, l'acqua, il dado e cuoci: 13 minuti a temperatura 100 velocità 1.

A fine cottura aggiusta di sale, versa in una zuppiera e insaporisci con il parmigiano e il basilico fresco.

Consigli: la quantità di riso e degli altri ingredienti può essere proporzionalmente diminuita in base al numero delle persone.