Risotto Nero al Microonde

Ingredienti

300 G di Seppioline Con Il Nero

30 G di Cipolla

1 Spicchio di Aglio

2 Cucchiai di Polpa Di Pomodoro

3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine

1/2 Bicchiere di Vino Bianco

Prezzemolo Tritato

350 G di Riso

Sale

Pepe

Procedimento:

Pulite le seppioline tenendo da parte le vescichette con il nero, lavatele, asciugatele e tagliatele a striscioline sottili.

Mettete nel recipiente cipolla, aglio, pomodoro e prezzemolo.

Mescolate, coprite e cuocete 2' a 600 W.

Unite le seppie, mescolate e cuocete coperto 7'.

Unite anche il riso, il nero delle seppie, il vino e 7 dl d'acqua bollente.

mescolate e cuocete 15 minuti coperto a 600 W.

Regolate di sale e pepe, un po' di prezzemolo e fate riposare 2'.