Biscotti alla Salvia
Ingredienti
500 G di Farina
1 Bustina di Lievito Per Torte Salate
1 Bicchiere di Latte
1 Mazzetto di Salvia
150 G di Burro
1 Cucchiaino di Sale
Procedimento:
In una terrina unite alla farina il lievito, il sale, le foglioline di salvia ben tritate e il burro fuso, poi versate poco per volta il latte.
Amalgamate con cura il composto, quindi tirate una sfoglia dello spessore di 1 cm circa e con uno stampino rotondo (o un bicchiere) tagliate tanti biscotti che disporrete su una teglia imburrata.
Fate cuocere in forno già caldo per una decina di minuti circa.
Portate a ebollizione il latte con il cioccolato, quindi...
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua....