Risotto al Parmigiano Tartufato - Primo - Riso, Burro, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Panna, Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L'equivalente In Tartufo A Fettine O In Paté

Risotto al Parmigiano Tartufato

Ingredienti
500 G di Riso
60 G di Burro
100 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio di Panna
50 G di Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L'equivalente In Tartufo A Fettine O In Paté

Procedimento:

Cuocere il riso nella maniera tradizionale e aggiungere a fine cottura il burro, la panna, il parmigiano e la metà del tartufo preparato.

Amalgamare il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con fettine di tartufo nero.




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