Risotto ai Frutti di Mare (2)

Procedimento:

Cuocete il riso in acqua salata e poi scolatelo.

Soffriggete la cipolla con l'olio, l'aglio e il prezzemolo tritati e i pomodori passati.

Lessate a parte i polipi, le vongole, i peoci, i datteri di mare e aggiungeteli, tritati, nel sugo di pomodoro.

Condite con il sugo il riso e spolverate con origano.