Risotto ai Formaggi

Ingredienti

400 G di Riso

40 G di Formaggio Fontina

40 G di Formaggio Olandese

40 G di Mozzarella

4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano

4 Cucchiai di Olio D'Oliva

Procedimento:

Cuocere il riso al dente, scolarlo e rimetterlo nel tegame di cottura.

Unire i formaggi tagliati a dadini e l'olio.

Scaldare il tutto a fuoco basso fino a che i formaggi non si saranno sciolti.

Unire il parmigiano e servire caldo.