Riso Salmonato (2)

Ingredienti

400 G di Riso

100 G di Spuma Di Salmone Affumicato

2 di Limoni (succo)

1/2 Bicchiere di Panna

Sale

Procedimento:

Lessare il riso in acqua salata per 20 minuti circa.

Intanto, mettere nel frullatore la panna, il succo dei limoni e la spuma di salmone.

Frullare per qualche istante e con la crema ottenuta condire il riso ben scolato e già disposto in una terrina.