Riso Pilaf

Ingredienti

400 G di Riso

1 di Cipolla

800 G di Brodo

Prezzemolo E Basilico Tritati

50 G di Burro

Formaggio Grana Grattugiato

Procedimento:

Rosolare il riso nel burro con la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo e metterlo in forno caldo a 180 gradi, coperto, per 20 minuti.

Levarlo dal forno e sgranarlo con una forchetta.

Unire prezzemolo e basilico, una noce di burro, il grana e servire subito.