Riso in Insalata Piccante (2)

Ingredienti

250 G di Riso

1 di Peperone

50 G di Piselli Sgranati

80 G di Acciuga

100 G di Olive

1 Cucchiaio di Capperi

Olio D'Oliva

Succo Di Limone

Sale

Pepe

Procedimento:

Lessate il riso.

cuocete i piselli, metteteli in una scatola da pic-nic, aggiungete il peperone a listarelle, le acciughe a pezzetti, le olive snocciolate, un cucchiaio di capperi, condite con olio, succo di limone, sale e pepe sbattuti insieme.