Besciamella con Il Bimby

Ingredienti

500 G di Latte

50 G di Farina

30 G di Burro

1/2 Cucchiaino di Sale

1 Pizzico di Noce Moscata

Procedimento:

Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale: 7 minuti a temperatura 90 velocità 4.

Serve per gratinare pasta al forno e verdure.

La dose si può raddoppiare portando il tempo di cottura a 12 minuti.