Pesto (4)

Ingredienti

25 Foglie di Basilico

25 G di Formaggio Parmigiano

25 G di Formaggio Pecorino

40 G di Pinoli

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico.

Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d'oliva, aggiungete i pinoli, un po' di sale e frullate brevemente a media velocità.

Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.